Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ВМ2

Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ВМ2

Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

• Номинальная потребляемая мощность, кВт   12,5
  
• Номинальное напряжение, В   400
  
• Максимальная температура внутри камеры, °C   270
  
• Тип гастроемкости   1/1
  
• Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.   10
  
• Расстояние между гастроемкостями, мм   70
  
• Количество воздушных ТЭН-ов, шт.   3
  
• Габаритные размеры, мм   840х800х1055
  
• Масса, кг   130
  

панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканальный температурный щуп, система регулировки влажности (от 0 до 100%), поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора, встроенная система охлаждения слива, душ для мойки, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери "свободные руки", полуавтоматическая мойка, возможность записи 110 собственных программ приготовления.